複数の原料から造られる地域ワイン 2023年の吉林省農業関連回答は集安のブドウ産業を紹介し、野生の山ブドウと北冰红、ヴィダルなどの選抜・交雑品種を区別している。

限られた収穫期、その後24時間以内にタンクへ 東昌区政府の報告は、通化の山ブドウの収穫時期を9月10日から25日としている。これは報告された地域の慣行であり、すべてのブドウ園・毎年に当てはまる固定日程ではない。

ブドウ畑からタンクへ 同報告によると、収穫したブドウは24時間以内に破砕してタンクに入れる。この短い時間が、収穫から醸造所での最初の工程へとつなぐ。

オーク熟成で区別するフレッシュワインと熟成ワイン 東昌区政府の報告は、オーク樽で6～24か月熟成するフレッシュワインと、24か月を超えて熟成する熟成ワインを区別している。

国家標準カタログの記載 国家標準カタログはGB/T 20820-2007を現行として掲載し、2025年の見直しで継続が推奨されたと記録しています。この記載が示すのは当該国家標準です。別個の地理的表示規格の現在の状態や技術条項を確認するものではありません。