El té negro de Anhua (安化黑茶) es el té prensado y posfermentado del condado de Anhua (安化县), en las colinas occidentales de Yiyang, registrado como lugar de origen del tipo y nodo importante de la antigua Ruta del Té y del Caballo. Sus ladrillos negros, ladrillos fu, ladrillos de flor y troncos de mil taels se moldearon para sobrevivir meses en el camino. El condado es un 82 por ciento montaña, en el curso medio del río Zi (资水), cerca del centro geográfico de Hunan, y fue fundado en 1072 cuando el Estado Song (960-1279) abrió las colinas de Meishan (梅山). El té negro encabeza hoy la lista de productos especiales de Yiyang.
El condado de Anhua prensa el té negro en ladrillos y troncos que se hicieron para viajar. La hoja, el camino que recorrió y el condado que aún la fabrica son las tres etapas del largo viaje de un producto de montaña al mercado, de la caravana a la mesa doméstica.