O chá preto Anhua (安化黑茶) é o chá prensado e fermentado depois da secagem do condado de Anhua (安化县), nas colinas ocidentais de Yiyang, registado como local de origem do tipo e como nó importante da antiga Rota do Cavalo e do Té. Os seus tijolos negros, tijolos fu, tijolos flor e toras de mil cateis foram moldados para sobreviver meses de estrada. O condado é 82 por cento montanha, sobre o curso médio do rio Zi, perto do centro geográfico de Hunan, e foi outorgado em 1072, quando o estado Song abriu as colinas de Meishan. O chá preto continua a cabeça da lista de produtos especiais de Yiyang.
O condado de Anhua prensa o chá preto em tijolos e toras feitas para serem transportadas. A folha, a estrada que percorreu e o condado que ainda o faz são os três tempos da longa viagem de um produto de montanha até ao mercado, da caravana à mesa doméstica.