A rua Pozi (坡子街) é a rua de comida mais conhecida de Changsha, com cerca de mil metros a correr para leste desde a Avenida Sul Huangxing até à Avenida Xiangjiang, no distrito de Tianxin. Rua central da cidade desde o período dos Estados Guerreiros (475-221 a.C.), ardeu com o resto de Changsha no Incêndio Wenxi de 1938 e foi reconstruída duas vezes desde então, a última imitando a arquitectura Ming e Qing. O Palácio do Fogo (火宫殿), o mais famoso das antigas casas de comida da cidade, ergue-se nela. Depois de escurecer, e bem passada a meia-noite, é o centro da vida nocturna gastronómica da cidade.
A rua Pozi é a rua de mil metros de comida da Changsha antiga. A rua, o Palácio do Fogo no seu centro e o que a cozinha é de facto fazem da vida nocturna da cidade um hábito longo, vivo do anoitecer à meia-noite passada.