Die Pozi-Straße (坡子街) ist Changshas bekannteste Foodstraße, rund einen Kilometer lang, und läuft im Bezirk Tianxin von der Huangxing South Road nach Osten bis zur Xiangjiang Avenue. Ein Kernstück der Stadt seit der Zeit der Streitenden Staaten (475–221 v. Chr.), verbrannte sie 1938 mit dem übrigen Changsha beim Wenxi-Brand und ist seither zweimal wiederaufgebaut worden, zuletzt im nachgeahmten Ming- und Qing-Stil. Der Feuerpalast, das bekannteste der alten Wirtshäuser der Stadt, steht auf ihr. Nach Einbruch der Dunkelheit und weit nach Mitternacht ist sie das Zentrum des nächtlichen Essens.
Die Pozi-Straße ist eine kilometerlange Essensstraße im alten Changsha. Die Straße selbst, der Feuerpalast in ihrer Mitte und das, was tatsächlich gekocht wird, machen das nächtliche Essen der Stadt zu einer langen Gewohnheit, lebendig von der Dämmerung bis weit nach Mitternacht.