东坡肉
Cerdo Dongpo
El nombre de un poeta, una olla pequeña y una tarde a fuego lento.
Capas melosas, una salsa dulce y salada y el aroma cálido del vino de arroz.Una ciudad, muchas vidas
Hangzhou.
Donde la ciudad se encuentra con el agua.
Un lago habitado por la poesía. Un canal que guarda la memoria del comercio. Un río abierto a un nuevo horizonte. Entre ellos, Hangzhou deja espacio para mañanas tranquilas, tardes luminosas y pequeños rituales cotidianos.
Junto al río
La ciudad sigue desplegándose.
Una ciudad se abre al río
Más allá del lago, el agua amplia, la arquitectura contemporánea y los jardines públicos abren otro capítulo de Hangzhou.
Leer la historiaA lo largo del canal
El agua pasa, las historias quedan.
Las capas de la ciudad junto al canal
Un puente de piedra, casas al borde del agua y un antiguo depósito de petróleo guardan distintas épocas de Hangzhou.
Leer la historiaHangzhou cotidiano
Un día en pequeñas cosas.
Las pequeñas horas de un día cualquiera
Pasos junto al lago, hojas que se abren en un vaso y aroma de otoño acercan la ciudad.
Leer la historiaLugares de esta ciudad
Un lugar y sus historias.
Hangzhou
Lago del Oeste
Un paraguas, un verso y una hoja de té abren distintas puertas al paisaje de Hangzhou.
Hangzhou
Templo Lingyin
Un viajero reconoce un paisaje y da nombre a un templo vivo.
Hangzhou
La aldea de Longjing
Una aldea donde se encuentran las laderas de té, el bosque y la vida cotidiana de Hangzhou. Los senderos, las casas y la cosecha primaveral revelan su paisaje.
Rincones de la ciudad
Una breve introducción
Río Qiantang
Hangzhou frente al agua abierta.
Una breve introducción
Museo del Té de China
Jardines de té, utensilios y dos sedes enlazan el Longjing de Hangzhou con un mundo del té más amplio.
Una breve introducción
Museo Nacional de la Seda de China
Los capullos, los telares y los tejidos con motivos presentan la seda como materia, oficio y vínculo entre lugares.
Sabores de la ciudad
La ciudad también se cuenta a la mesa.
龙井虾仁
Gambas al té Longjing
Las colinas del té y los canales se encuentran en un plato blanco.
Gambas tiernas y elásticas, con un perfume suave de té verde.
西湖醋鱼
Pescado del lago del Oeste al vinagre
Una salsa brillante que conserva lo dulce y la memoria de lo agrio.
Carne delicada bajo una salsa de vinagre claramente agridulce.Para seguir leyendo
Seguir un hilo discreto.
Calzada Su, lago del Oeste · 2005
Su Shi: un lago para el sol y la lluvia
Dos versos enseñan a recibir el cambio de tiempo como otra manera de mirar.
Campos de té Longjing, Hangzhou
Longjing: de la colina a la hoja
La forma aplanada de una hoja abre una historia de paisaje y conocimiento manual.
Otras puertas a la ciudad.
Detenerse un poco más. Un lugar se abre a través de su gente, sus paisajes y las historias que los unen.
Créditos y derechos de las fotografías
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Qianjiang New City desde el Qiantang · 2020MasaneMiyaPA · CC BY-SA 4.0 · resized and re-encoded Fuente de la foto ↗ Información de derechos ↗
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Qianjiang New City al atardecer · 2023Nat4Eben · CC BY-SA 4.0 · resized and re-encoded Fuente de la foto ↗ Información de derechos ↗
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Xiaohe Straight Street · 2025Yumeto · CC BY-SA 4.0 · resized and re-encoded Fuente de la foto ↗ Información de derechos ↗
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Puente Gongchen sobre el Gran Canal · 2013猫猫的日记本 · CC BY-SA 3.0 · resized and re-encoded Fuente de la foto ↗ Información de derechos ↗
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Ejercicio matinal junto al Lago del Oesteeastday.com via Hangzhou municipal English website · Información de derechos Fuente de la foto ↗
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Un dulce de la temporada del osmantoHangzhoufeel · Información de derechos Fuente de la foto ↗
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Gambas al té Longjing · En el plato猫猫的日记本 · CC BY-SA 4.0 · resized Fuente de la foto ↗ Información de derechos ↗
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Pescado del lago del Oeste al vinagre · En el platoWindmemories · CC BY-SA 4.0 · resized Fuente de la foto ↗ Información de derechos ↗