一座城，许多种生活

杭州.

在水边，读懂一座城。

一片湖，留在诗里；一条运河，记着往来的生意；一江水，向新的天际线展开。它们之间，是杭州的清晨、暮色，以及平常日子里的小小讲究。

向江水展开

杭州，还在展开。

一座城，向江水展开

离开湖岸，宽阔的江面、当代建筑与公共花园，展开杭州的另一页。

读这个故事 ↗

运河的层次

水流过，故事留下来。

沿着运河，读到城市的层次

一座石桥、临水的房屋、一处旧油库，留下同一座城不同时候的模样。

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平常的杭州

日子，藏在细节里。

杭州，一个平常日子里的细节

湖边的脚步，杯中舒展的茶叶，秋天的一阵香，让一座城慢慢清晰。

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这座城里的地方

从一个地方，读进它的故事。

杭州

西湖 ↗

一把伞、一句诗、一片茶叶。沿着小小的线索，发现西湖耐人寻味的层次。

杭州

灵隐寺 ↗

灵隐的名字、飞来峰的传说与仍在延续的寺院生活。

杭州

龙井村 ↗

茶园山坡、林木与杭州日常生活交织的村落；沿着小路、民居和春季采茶，可以读懂这里的景观。

城市的几个角落

简单认识一下

钱塘江 ↗

向江水，看看杭州的另一面。

简单认识一下

中国茶叶博物馆 ↗

茶园、茶器与两处馆区，让杭州龙井与更广阔的茶世界相连。

简单认识一下

中国丝绸博物馆 ↗

从蚕茧、织机与纹样织物出发，认识丝绸这种材料、技艺，以及连接不同地方的线索。

城市风味

城市的味道，也在餐桌上。

杭州的更多风味 ↗

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东坡肉

东坡肉

一个诗人的名字，一只小锅，一下午的慢火。

肥瘦层叠，酱汁咸甜，黄酒的香气藏在软糯里。

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龙井虾仁

龙井虾仁

茶山和水乡，在一只白盘子里相遇。

虾仁清嫩带弹性，茶香轻轻经过，余味干净。

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西湖醋鱼

西湖醋鱼

一道亮亮的酱汁，把甜与酸都留下。

鱼肉细嫩，糖醋汁浓亮，酸甜分明。

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延伸阅读

顺着一条细细的线索。

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西湖苏堤 · 2005年

诗与观看阅读约 1 分钟

跟着苏轼，把西湖再看一遍

晴日有水光，雨中有山色。两句诗，容得下两种不同的美。

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杭州龙井茶园

生活中的手艺阅读约 2 分钟

一片茶叶里的山水

从龙井茶的叶形开始，认识一门仍在延续的手艺和它身后的茶山。

换个角度，认识杭州。

茶茶文化从茶山与叶子，走向手上传承的知识。↗亭建筑与手艺从殿堂、石头与物件，认识其中的知识。↗

多停留一会儿。人物、山水和它们之间的故事，会让一个地方慢慢打开。

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