
东坡肉
لحم دونغبو
اسم شاعر، وقدر صغيرة، وظهيرة كاملة على نار هادئة.
طبقات طرية وصلصة حلوة مالحة ولمسة دافئة من نبيذ الأرز.مدينة واحدة وحيوات كثيرة
حيث تلتقي المدينة بالماء.
بحيرة تسكنها القصائد، وقناة تحمل ذاكرة التجارة، ونهر ينفتح على أفق جديد. بينها تفسح هانغتشو مكاناً للصباح الهادئ والمساء المضيء وطقوس الحياة اليومية الصغيرة.

عند النهر
وراء البحيرة، تفتح المياه الواسعة والعمارة المعاصرة والحدائق العامة فصلاً آخر من هانغتشو.
اقرأ الحكايةعلى امتداد القناة
جسر حجري وبيوت بجوار الماء ومستودع نفط سابق تحفظ أزمنة مختلفة من هانغتشو.
اقرأ الحكايةهانغتشو اليومية
خطوات قرب البحيرة وأوراق تتفتح في كأس ورائحة خريف تجعل المدينة أكثر ألفة.
اقرأ الحكايةنكهات المدينة

东坡肉
اسم شاعر، وقدر صغيرة، وظهيرة كاملة على نار هادئة.
طبقات طرية وصلصة حلوة مالحة ولمسة دافئة من نبيذ الأرز.
龙井虾仁
تلتقي تلال الشاي والمجاري المائية في طبق أبيض.
روبيان طري متماسك وعطر خفيف من الشاي الأخضر.
西湖醋鱼
صلصة لامعة تحمل الحلاوة وذكرى المذاق الحامض.
لحم سمك رقيق تحت صلصة خل واضحة الحلاوة والحموضة.للمزيد من القراءة
ممر سو، البحيرة الغربية · 2005
سطران من الشعر يفتحان طريقة جديدة لرؤية تغير الطقس.
حقول شاي لونغجينغ في هانغتشو
يقود الشكل المفلطح لورقة صغيرة إلى مشهد زراعي ومعرفة تحملها اليد.
تمهل قليلاً. ينفتح المكان عبر أهله ومشاهده والحكايات التي تصل بينها.