Познакомиться с Хэнанем через одну вещь

Хэнань.

Кость с надписью, скала и чашка горного чая

Гадательная кость из Аньянa, скала у реки И в Лояне, печь в Шэньхоу — каждая открывает свою сторону Хэнаня. Проследим за каналом, прорезанным в горах Тайхан, и водой, идущей на север от Даньцзянкоу, а затем повернём на юг, к чайным склонам и деревенским дворам Синьяна. Начнём с того, что можно увидеть, и постепенно прочтём место за предметом.

Гроты Лунмэнь, Лоян

Лоян

Гроты Лунмэнь

С другого берега реки И статуи Лунмэня сначала складываются в единую каменную стену. Вблизи проступают отдельные гроты и ниши разных размеров. Следы резца на скале рассказывают о вере и строительстве в Лояне.

О месте

Три входа в Хэнань

Столица Шан, город керамистов и горный край на юге — каждый открывает свою историю.

Внешний вид Музея Иньсюй в Аняне.

Аньян

Иньсю (археологическое городище Иньсю)

Столица позднего Шан, чьи царские вопросы сохранились на черепашьих панцирях и бычьих лопатках, — сегодня их показывает новый музей на берегу реки.

Гора Цзигуншань, Синьян: вид снаружи

Синьян

Гора Цзигуншань

Гранитная вершина высотой 768 метров, где летняя колония вилл была начата американским миссионером в 1902 году и до сих пор насчитывает сотни домов.

Читать, следуя за нитью

Предметы, вода, ремесло и еда связывают разные места. Каждая нить ведёт к самостоятельным историям.

Что города оставили под землёй

Вопросы на костях, уличная сеть Эрлитоу, имена на бронзе и стены погребённого города — четыре способа читать древний город.

Вера среди скал и гор

Сопоставим буддийские фигуры на утёсе Лунмэнь, погребальные пагоды Шаолиня и храм Фэнсюэ, чьи постройки следуют рельефу.

Как направить воду туда, где она нужна

Канал Хунцицюй в скалах Тайхана, водозабор Таоча у Даньцзянкоу и водохранилище Наньвань в Синьяне показывают труд, стоящий за водным пейзажем.

Цвет, созданный руками

Деревянная доска удерживает краску, а печной огонь меняет цвет глазури. Разберёмся в материалах и мастерстве на примере новогодних картин Чжусяньчжэня, цзюньской керамики Шэньхоу и жуской керамики Жучжоу.

От одной миски к целому застолью

В Чжэнчжоу вытягивают лапшу, в Лояне подают череду супов, в Кайфэне надкусывают пельмень с бульоном, а курицу Даокоу томят в старом бульоне. Способ есть тоже говорит о местных различиях.

  • Белый бульон, вытянутый руками

    Руки вытягивают лапшу, а бульон из баранины объединяет всё в одной миске. Чжэнчжоуская хуймянь начинается с этих двух действий.

  • Двадцать четыре блюда, одно течение

    Водяной банкет Лояна открывают холодные закуски, затем по очереди подают суповые блюда, а яичный суп обозначает конец трапезы.

  • Фонарь, хризантема, суп

    Суповый пельмень из Кайфэна поднимают как фонарь, а ставят на тарелку как хризантему. Надрежьте тонкое тесто, чтобы добраться до бульона внутри.

  • Восемь специй и старый бульон

    Форма целой курицы, напоминающая слиток, и постоянно пополняемый старый бульон задают облик и текстуру даокоуской курицы.

Хэнань поворачивает на юг: другой ритм гор

В Синьяне от летних вилл горы Цзигуншань путь ведёт к склонам чая маоцзянь, а затем к рисовым полям и дворам Хаотана. Так открывается жизнь к югу от Центральной равнины.

Одиннадцать городов и новые истории

Выберите город, чтобы открыть его места и полную коллекцию статей и найти собственный путь чтения.

Лоян

Вдоль реки И соседствуют скальные изваяния Лунмэнь и монастырские дворы Лояна.

Все статьи

Кайфэн

Память о столице Сун вновь проявляется в сегодняшних улицах, а ксилография Чжуссяньчжэня сохраняет ремесло печатника.

Все статьи

Аньян

Вопросы на гадательных костях Иньсюя перекликаются с историей канала, прорезавшего горы Тайханшань у Линьчжоу.

Все статьи

Цзяоцзо

Красные скальные ущелья Цзяоцзо соседствуют с живой традицией кулачного искусства уезда Вэньсянь.

Все статьи

Наньян

В Наньянской котловине старое ямэнь и водозабор Таоча у Даньцзянкоу показывают разные стороны управления и обращения с водой.

Все статьи

Сюйчан

В Сюйчане печи цзюньского фарфора Шэньхоу соседствуют с городскими местами памяти о царстве Вэй.

Все статьи

Шанцю

За минской городской стеной лежат более ранние слои поселения, а неподалёку в холмах вырублены гробницы.

Все статьи

Синьян

Чайные склоны, водохранилище Наньвань, дворы у рисовых полей и горные виллы показывают разнообразие юга Хэнани.

Все статьи
Источники фотографий и авторские права
  1. Гроты Лунмэнь, Лоянxiquinhosilva · CC BY 2.0 Источник снимка ↗ Сведения о правах ↗ Изображения для просмотра и миниатюры уменьшены и преобразованы в WebP.
  2. Внешний вид Музея Иньсюй в Аняне.Tim Wu · CC BY-SA 4.0 Источник снимка ↗ Сведения о правах ↗ Изображения для просмотра и миниатюры уменьшены и преобразованы в WebP.
  3. Керамика цзюнь и гончарный городок Шэньхоу, СюйчанWindmemories · CC BY-SA 4.0 Источник снимка ↗ Сведения о правах ↗ Изображения для просмотра и миниатюры уменьшены и преобразованы в WebP.
  4. Гора Цзигуншань, Синьян: вид снаружиGary Lee Todd, Ph.D. · CC0 Источник снимка ↗ Сведения о правах ↗ Изображения для просмотра и миниатюры уменьшены и преобразованы в WebP.