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Pasta de peixe elástica, porco transformado em massa de embrulhar e arroz cozido na parede de um wok revelam três texturas engenhosas da comida quotidiana de Fuzhou.
Flores frescas e chá preparado encontram-se no ofício de aromatização de Fuzhou, onde a abertura dos botões, o calor e a separação cuidadosa moldam a chávena final.
No estaleiro de Mawei, em Fuzhou, aprender francês, inglês e matemática fazia parte da aprendizagem da construção e navegação de um navio moderno.
Igrejas de pedra, história consular e casas reutilizadas revelam a transformação de Yantaishan, de bairro de um porto de tratado a zona urbana contemporânea.
Porcelana, associações de mercadores e um edifício reconstruído sobre si próprio revelam o mundo comercial por detrás das ruas de Shangxiahang.
A despedida de um revolucionário e a infância de uma escritora encontram-se numa residência de Sanfang Qixiang, cuja sobrevivência tem também a sua própria história.
Siga muros, portas e pátios das Três Travessas e Sete Vielas de Fuzhou para compreender um bairro organizado em sucessivas camadas de espaço doméstico.