طعام فوتشو: حرفة كرات السمك ورويان وحساء حافة المقلاة
يكشف معجون السمك المرن ولحم الخنزير الذي يصير غلافًا والأرز المطهو على جدار المقلاة ثلاثة قوامات مبتكرة في طعام فوتشو اليومي.
جميع المقالات
فوتشو
إجمالي المقالات: 7
شاي الياسمين في فوتشو: عمل الليل وراء العطر
تلتقي الزهور الطازجة بالشاي المُعدّ في حرفة التعطير بفوتشو، حيث يرسم تفتح البراعم والحرارة والفصل الدقيق ملامح الفنجان الأخير.
صناعة السفن في ماوي: لماذا احتاج حوض السفن إلى مدرسة؟
في حوض ماوي بفوتشو، كان تعلم الفرنسية والإنجليزية والرياضيات جزءًا من تعلم بناء سفينة حديثة وقيادتها.
يانتايشان: تلّ في فوتشو عاش حيوات عديدة
تكشف الكنائس الحجرية وتاريخ القنصليات والمنازل المعاد استخدامها كيف انتقلت يانتايشان من حي لميناء المعاهدات إلى حي حضري معاصر.
شانغشياهـانغ: تجارة فوتشو النهرية خلف أبواب قاعات التجار
يكشف الخزف وروابط التجار ومبنى أُعيد تشييده فوق نفسه عالم التجارة وراء شوارع شانغشياهـانغ في فوتشو.
لين جويه مين وبينغشين: حياتان في بيت واحد بفوتشو
تلتقي رسالة وداع ثوري وطفولة كاتبة في مسكن واحد بسانفانغ تشيشيانغ، ولبقاء هذا المسكن قصة مستقلة.
داخل سانفانغ تشيشيانغ: كيف يلتقي بيت فوتشو بالزقاق
تتبّع الجدران والأبواب والأفنية في حي الممرات الثلاثة والأزقة السبعة بفوتشو، لتفهم حيًّا تشكّل حول مساحات منزلية متعاقبة.