Tieguanyin de Anxi: da chávena de volta às colinas
Jardins de chá, drenagem, manuseamento das folhas e provas repetidas revelam por que razão o Tieguanyin de Anxi é uma paisagem e um ofício, além de uma bebida.
O Sistema Cultural do Chá Tieguanyin de Anxi, reconhecido pela FAO, articula cultivo, povoamento e transformação. Esta designação agrícola é distinta do componente de produção de ferro de Xiacaopu, integrado no bem da UNESCO de Quanzhou.
Jardins de chá, drenagem, manuseamento das folhas e provas repetidas revelam por que razão o Tieguanyin de Anxi é uma paisagem e um ofício, além de uma bebida.