Тегуаньинь из Аньси: от чашки обратно к холмам
Чайные сады, водоотвод, работа с листом и многократные дегустации объясняют, почему тегуаньинь из Аньси — это ландшафт и ремесло, а не только напиток.
Система чайной культуры тегуаньинь в Аньси, признанная ФАО, соединяет выращивание, поселения и обработку. Этот сельскохозяйственный статус следует отличать от Сяцаопу, места производства железа, входящего в объект ЮНЕСКО в Цюаньчжоу.
Чайные сады, водоотвод, работа с листом и многократные дегустации объясняют, почему тегуаньинь из Аньси — это ландшафт и ремесло, а не только напиток.