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鄭州市

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一つの都に三重の城壁：歩いてたどれる商城

鄭州市の商代前期の都は、1950年に一人の教師が散歩の途中で土器片を拾ったことから再発見されました。三重に巡る城壁は今も市街の真ん中を走り、発掘現場の上には新しい博物館が建っています。

鄭州の燴面は、羊肉の白湯に太さのそろわない手打ちの麺を入れた一杯です。市自身のレシピのページは短く、正確で、逸話を混ぜていません。

河南博物院は1927年に開封の学校の校庭で創設され、戦火の中で二度にわたって収蔵品を移し、1998年に農業路にピラミッド形の屋根を持つ建物を開きました。

嵩山の森の谷、少林寺の境内で最も読み取りやすいのは、名高い壁ではなく墓所です。七つの王朝にわたる228基の墓塔が、それぞれに名碑を備えて並び、そのそばには495年に創建された常住院の寺があります。