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A capital Shang antiga de Zhengzhou foi redescoberta porque um professor recolheu alguns cacos num passeio em 1950. Suas muralhas, três anéis ao todo, ainda cortam o meio da cidade moderna, e um museu novo agora está sobre a escavação.
O Museu de Henan nasceu num pátio de escola em Kaifeng, em 1927, deslocou duas vezes o seu acervo debaixo de fogo e abriu em 1998 um edifício de telhado piramidal na Rua Nongye.
A huimian de Zhengzhou é uma tigela de caldo de borrego com massa esticada à mão e irregular, e a própria receita da cidade é curta, precisa e sem folclore.
Dentro do vale arborizado de Shaolin, no monte Song, o que mais se destaca não é a muralha famosa, e sim o cemitério: 228 pagodes funerários de sete dinastias, cada um com sua placa de nome, ao lado de um templo cujo pátio principal foi fundado em 495.