Ingredientes y oficio
Pescado del lago del Oeste al vinagre · Ingredientes y oficio
Los ingredientes y los pasos habituales para quienes desean llevar la historia hasta la cocina.
Cómo toma forma
- Limpiar y preparar el pescado según su grosor.
- Escalfarlo suavemente hasta que esté completamente cocido, conservando su forma.
- Calentar aparte vinagre, azúcar, soja y jengibre y espesar ligeramente.
- Colocar el pescado en la fuente y verter la salsa caliente al servir.
