المكونات والحرفة
سمك البحيرة الغربية بصلصة الخل · المكونات والحرفة
المكونات ومراحل التحضير المعتادة لمن يرغب في متابعة الحكاية إلى المطبخ.
كيف يكتمل الطبق
- تنظف السمكة وتحضر بما يناسب سماكتها.
- تطهى برفق في الماء حتى تنضج تماماً مع الحفاظ على شكلها.
- يسخن الخل والسكر والصويا والزنجبيل منفصلة وتثخن الصلصة قليلاً.
- توضع السمكة في الطبق وتسكب الصلصة الساخنة قبيل التقديم.
