Ingredientes e saber-fazer
Peixe do Lago do Oeste em molho de vinagre · Ingredientes e saber-fazer
Os ingredientes e os passos habituais para quem quer levar a história até à cozinha.
Como ganha forma
- Limpar o peixe e prepará-lo de acordo com a espessura.
- Escalfar suavemente até ficar completamente cozido, mantendo a forma.
- Aquecer à parte vinagre, açúcar, soja e gengibre e engrossar ligeiramente.
- Colocar na travessa e regar com o molho quente ao servir.
