Ингредиенты и мастерство
Рыба озера Сиху в уксусном соусе · Ингредиенты и мастерство
Ингредиенты и основные этапы приготовления для тех, кто хочет продолжить историю на кухне.
Как рождается блюдо
- Очистить рыбу и подготовить с учётом толщины.
- Осторожно сварить до полной готовности, сохраняя форму.
- Отдельно нагреть уксус, сахар, соевый соус и имбирь и слегка загустить.
- Выложить рыбу и полить горячим соусом непосредственно перед подачей.
