A lista patrimonial municipal de Suihua de 2022 regista a técnica do hotpot Han San em panela de cobre como técnica tradicional e identifica o Centro Cultural da Cidade de Hailun como entidade responsável pela sua salvaguarda. O plano territorial de Hailun para 2024–2035 também inclui a técnica no inventário municipal do património cultural imaterial. Em conjunto, os dois registos situam este ofício alimentar nomeado no sistema patrimonial local de Hailun.