La lista municipal de patrimonio de Suihua de 2022 registra la técnica de hot pot de olla de cobre Han San como habilidad tradicional y designa al Centro Cultural de la Ciudad de Hailun como entidad responsable de su salvaguardia. El plan territorial de Hailun para 2024–2035 también incluye la técnica en su inventario municipal de patrimonio cultural inmaterial. En conjunto, ambos registros sitúan este arte culinario con nombre propio dentro del sistema patrimonial local de Hailun.