绥化市2022年市级非遗名录将“韩三铜锅涮肉技艺”列为传统技艺项目，并指定海伦市文化馆为保护单位。海伦市2024至2035年国土空间规划也将这项技艺列入市级非遗名录。两份记录共同确认，这项有名称的饮食手艺属于海伦地方非遗体系。