Molho para mergulhar Huiji de Zhaodong

O molho Huiji para mergulhar é uma tradição alimentar local de Zhaodong. Seu pequeno lugar à mesa não esconde seu papel na composição da refeição: o tempero e os sabores escolhidos para acompanhar os alimentos passam a fazer parte do gosto local.

Molho para mergulhar Huiji de Zhaodong

Molho Hui Ji: um ofício nomeado em Zhaodong

O fabrico de condimentos Hui Ji consta do registo patrimonial municipal de Zhaodong e da lista provincial de extensão de 2024, dando a uma técnica alimentar local um lugar próprio no património culinário de Heilongjiang.

Ler