Sauce d’accompagnement Huiji de Zhaodong

La sauce Huiji de Zhaodong est une tradition culinaire locale. Sa petite place sur la table ne dit rien de son rôle dans le repas : les assaisonnements et les saveurs choisies pour y tremper les aliments font partie du goût local.

Sauce d’accompagnement Huiji de Zhaodong