Les terrasses de thé sous le plus haut sommet de Hong Kong
Les pentes herbeuses du Tai Mo Shan gardent les traces d’anciens champs de thé, tandis que la pluie et les ruisseaux façonnent encore la montagne.
Hong Kong
141 articles
Retour à la sélectionLes pentes herbeuses du Tai Mo Shan gardent les traces d’anciens champs de thé, tandis que la pluie et les ruisseaux façonnent encore la montagne.
Lors de la procession rituelle de Tai O, des bateaux-dragons remorquent des sampans sacrés portant des statues dans les canaux.
L’inventaire du patrimoine immatériel décrit le salage et le séchage au soleil des poissons de saison.
L’inventaire décrit une pâte de petites crevettes argentées, de sel, de broyage et de séchage au soleil.
Des maisons en bois et en tôles de zinc longent le rivage changeant de Tai O, où les marées dessinent un habitat côtier singulier.
Le couvert boisé de Tai Po Kau vient d’un projet public de reboisement et constitue aujourd’hui un refuge pour les arbres et les oiseaux forestiers.
À chaque fête des bateaux-dragons, deux communautés de Tai Po organisent une procession nocturne au large de Sam Mun Tsai. Elles embarquent des statues divines et prient pour la sécurité sur terre et en mer.
Construite en 1913, l’ancienne gare conserve aujourd’hui la mémoire matérielle du chemin de fer dans la ville qu’elle desservait.
À Sam Mun Tsai, à Tai Po, le défilé nocturne se déroule en mer et relie un rite communautaire aux eaux du village.
Les fouilles de Wun Yiu révèlent les étapes de fabrication de la porcelaine bleu et blanc, de l’extraction des matières premières à la cuisson. Les habitants ont aidé aux recherches ; le site éclaire les débuts industriels de Hong Kong.
Les réservoirs de Tai Tam et leurs équipements furent construits par étapes entre 1883 et 1917, dans le cadre de l’extension de l’approvisionnement en eau de Hong Kong.
Le temple Tin Hau de Causeway Bay conserve une cloche fondue en 1747 et le souvenir d’une époque où il se trouvait au bord de la mer.