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Le temple Tin Hau de Joss House Bay, au bord de la mer

Édifié au bord de l’eau, le temple Tin Hau de Joss House Bay compte parmi les plus anciens et les plus grands de Hong Kong. Son architecture, les inscriptions rocheuses et la fête de Tin Hau évoquent les traditions maritimes de la baie.

Tsang Tai Uk, village fortifié en pierre à Sha Tin

Le carrier hakka Tsang Koon-man fit fortune dans le commerce de la pierre et bâtit Tsang Tai Uk à Sha Tin. Ses remparts, tours d’angle et salle ancestrale formaient un village fortifié qui accueillit environ 500 réfugiés pendant la Seconde Guerre mondiale.

Tsim Bei Tsui : les oiseaux hivernants de Deep Bay

Le département de l’Agriculture, de la Pêche et de la Conservation décrit Tsim Bei Tsui comme un important lieu de repos et d’alimentation hivernal pour les limicoles et les canards de Deep Bay, et cite six espèces régulièrement observées.

The Mills : le passé textile de Tsuen Wan sous une nouvelle forme

Nan Fung Textiles s’est implantée à Tsuen Wan en 1954 ; ses usines ont cessé leur production en 2008. Ouvert en 2018, The Mills conserve les caractères architecturaux des fabriques et les transforme en espaces de culture textile, d’apprentissage et de création.

Marcher à la lisière ouest de Tai Lam

À l’ouest du parc rural de Tai Lam, les itinéraires balisés rencontrent d’anciens paysages villageois. Tin Fu Tsai relie de façon documentée vie villageoise et déplacements passés.

Les filtres de West Point et la santé publique

Construits dans les années 1890, les filtres de West Point améliorèrent l’hygiène de l’eau. Le site conserve aussi une maison de gardien et des logements pour les travailleurs chinois.