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Yiyang (益阳)

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El té prensado en un ladrillo

El condado de Anhua prensa el té negro en ladrillos y troncos que se hicieron para viajar. La hoja, el camino que recorrió y el condado que aún la fabrica son las tres etapas del largo viaje de un producto de montaña al mercado, de la caravana a la mesa doméstica.

El humedal que no deja de encoger

El lago Nan Dongting es un humedal Ramsar de 168.000 hectáreas en el brazo sur del lago. Sus marismas, sus aves invernales y los campos de cultivo arrebatados al humedal son las tres presiones que ha soportado durante un siglo.