Ingredientes e saber-fazer
Porco Dongpo · Ingredientes e saber-fazer
Os ingredientes e os passos habituais para quem quer levar a história até à cozinha.
Como ganha forma
- Escaldar a carne, limpar a pele e cortar quadrados grandes.
- Forrar a panela com cebolinho e gengibre e dispor a carne.
- Juntar vinho, soja e açúcar, tapar e cozinhar suavemente até ficar completamente cozida e tenra.
- Reduzir ligeiramente o molho e servir pequenas porções com arroz.
