취양의 정요: 송대의 상아빛 백자

정요의 도공은 사발을 뒤집어 가마에 넣었다. 아가리를 아래로 두면 유약이 아래로 흘러 아가리에 모이고, 아가리 자체는 굽기 전에 유약을 닦아 내므로 거친 테가 남는다. 또 하나의 갑발 안에 여러 기물을 쌓을 수 있다. 정요는 바로 이를 위해 단이 진 갑발을 만들었다. 크기가 점점 작아지는 사발을 위아래로 포개어, 가마 안의 한 기둥이 한 점 이상을 담게 한 것이다. 거친 아가리 때문에 많은 정요 기물이 은이나 놋쇠 계열 합금의 금속 테를 두른다. 두 번째 선택은 연료다. 시주요를 비롯한 앞선 북방 백자는 장작으로 환원 분위기에서 구워져 유약에 푸른 기가 돌았다. 정요는 아마 10세기에 석탄으로 바꾸었고, 새로운 분위기는 상아라 불리는 따뜻하고 옅게 누른 빛을 만들어 냈다. 몸체는 얇고 유약은 거의 투명하며, 흰 점토나 회색을 띤 점토 위에서 흰빛을 띤다. 장식은 반건조 상태의 표면을 파서 새기거나 아주 얕은 부조로 눌러 넣는다. 사발과 접시가 생산의 대부분을 차지하고 병은 상대적으로 드물며, 꽃잎 모양 아가리 같은 형태는 금속기에서 빌려 왔다. 사발은 거친 아가리와 상아빛 몸체, 그리고 유약 아래에 새긴 연꽃이나 모란 덩굴을 지닌 채 가마에서 나온다. 흘러내린 유약은 일부 기물에 눈물방울 자국을 남겼고, 후대의 비평가들은 이 자국을 흠으로 셈했다.

정요 도기는 당대에 가마가 그 관할 안에 있던 정주에서 이름을 얻었으나, 작업장 자체는 바오딩 서쪽 산지의 취양현 젠츠촌에 있었다. 가마는 8세기 초부터 14세기 중반까지, 당과 오대, 북송을 거쳐 원까지 거의 끊임없이 가동되었고, 가장 좋은 시기는 11세기였다. 이 도자는 린청과 네이추의 백자인 시주요를 모방하는 데서 시작했고, 송대에 이르러 북방 백자의 선두 자리를 시주요에게서 이어받았다. 명성은 상아빛 유약과 얇은 성형, 그리고 칼로 새기거나 압인한 장식에 기대고 있다. 『귀전지』의 한 저자는 정요 사발을 세상의 흰색이라 불렀다. 가마는 민간의 사업이었지만 북송 중기부터 그 품질이 궁정의 주문을 불러들였고, 한 기록은 종덕전에 금으로 장식한 2,000점을 바쳤다고 전한다. 같은 생산품이 궁정뿐 아니라 부유한 상인과 사대부에게도 쓰였다. 다만 모든 이가 이 도자가 황제에게 합당하다고 본 것은 아니다. 거친 아가리와 굽는 동안 흘러내린 유약 방울이 적어도 남송 후기에는 흠으로 지적되었다. 1115년부터 1234년까지의 금대에는 취향이 빽빽한 압인 덩굴무늬로 기울었고, 그 얕은 부조의 어휘는 뒤에 징더전의 청화 장식으로 이어졌다.

유적은 한 학자에 의해 발견되었다. 1934년 베이핑대학 교수 예린즈가 가마 지역을 확인했고, 1941년 일본의 도자사학자 고야마 후지오가 그 단서를 따라 젠츠촌을 조사해 이곳이 송대 정요 백자의 주요 산지임을 확증했다. 1950년대와 1960년대에는 고궁박물원과 허베이 문물대의 소규모 발굴이 이어졌다. 큰 조사는 1985년에 이루어져 가마와 점토장, 우물, 도랑, 화덕, 재구덩이가 드러났고 30만 점이 넘는 도편이 나왔다. 유적은 1986년 전국중점문물보호단위에 올랐다. 그 도편들은 가마 생산의 폭을 보여 준다. 백자 외에 흑유와 갈색·자색유, 녹유의 단색 유약이 있었고, 각각 흑정, 자정, 녹정이라 불렸다. 그 수가 적어 흑정과 홍정은 도편보다 완형으로 남은 것이 많다. 유약 아래에 갈색으로 그린 기물도 있었다. 백자 자체는 두 가지 기법으로 나뉜다. 물레로 성형한 기물에 칼로 새기는 방식과, 11세기 후반부터 안쪽 무늬를 새긴 거푸집을 써서 문양을 정확히 반복하면서 사발 바깥은 여전히 손으로 새기는 방식이다. 화학 분석에 따르면 많은 기물이 자토만으로 만들어졌고 자석은 넣지 않았다. 취양은 당대 820년에 목종의 이름을 피하려고 개명된 이래 그 이름을 지켜 왔다.