베이훙촌: 통나무집과 가족 밥상, 러시아식 빵

베이훙은 모허 베이지진에 속하며 상류 아무르강 남안에 있다. 성급 마을 자료는 1965년 정식 설립됐고 2008년 러시아계 민족 마을로 인정받았다고 기록한다. 무커렁이라 불리는 통나무집이 거리의 알아보기 쉬운 형태를 만든다. 강과 북부 산림이 중국과 러시아 전통이 이어진 가족사를 품은 마을을 둘러싼다.

2025년 6월 인민일보가 찾았을 때 마을 의사 리춘화는 양가 모두에 러시아계 조상이 있다고 말했다. 그녀는 잼과 사우어크라우트, 수바 수프를 찐빵과 동북식 가정 요리와 함께 놓는 집 밥상을 설명했다. 이런 조합은 일상의 식사를 통해 문화유산을 구체적으로 느끼게 한다. 공공 전시의 지역 역사와 나란히 놓인 특정 가족의 기억이다.

근처에서는 자오인화가 러시아식 빵집 화덕을 돌보고 있었다. 시어머니에게 리에바 만드는 법을 배웠고 가을 서리가 내린 뒤 언덕에서 야생 홉을 채취하기도 했다. 한 번 굽는 준비는 전날부터 시작됐다. 밤새 발효시키고 밀가루를 거듭 더했다. 마을 손님은 어린 시절의 맛을 찾아왔고 방문객은 빵을 지역 특산물로 만났다. 가족 기술은 작은 사업이 되어 베이훙의 가정사를 오늘날 거리 생활에 이어 준다.