하얼빈 붉은 소시지와 하러우롄

하러우롄은 1918년 푸지뎬에서 유럽식 가공법으로 소시지 생산을 시작했다고 기록한다. 공장 역사는 변화하는 동네와 입맛을 비추며, 붉은 소시지는 작업장의 기술에서 지역의 식탁으로 이어진 익숙한 음식이다.