益阳.

益阳是湖南北部的地级市,资江在这里走完最后一段,汇入洞庭湖。公元前221年秦置益阳县,两千二百多年来县名未改,这在中国并不多见。洞庭湖平原有稻、苎麻与竹林——鱼米之乡的自我期许,湘中毛竹与茶叶皆居全省之首;西边山里的安化县,则把当年由马帮驮下山道的黑茶压成砖。地方花鼓戏让这一带的县城夜夜有戏。

公园广场上的石雕,树木与城市建筑之后是塔
宝塔湖前的石碑与花坛,身后是湖上的塔与城镇的高楼。

益阳

紧压的黑茶表面散着黄色菌斑

压成砖的茶

安化县把黑茶压成砖、压成篓,天生就是为长途运走的。本文读那片茶叶、它走过的路,以及至今仍在做茶的县城。

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  1. 宝塔湖前的石碑与花坛,身后是湖上的塔与城镇的高楼。Foklnwpx / CC BY 4.0 · CC BY 4.0 原图来源 ↗ 权利说明 ↗
  2. 掰开的安化茯砖茶里,压制紧实的茶叶间能看见黄色的“金花”菌。Kasuga / CC BY-SA 4.0 · CC BY-SA 4.0 原图来源 ↗ 权利说明 ↗