Корень лотоса и пар Мяньяна
Кулинарные традиции Мяньяна в Сяньтао превращают корень лотоса, рыбу и овощи с прибрежной равнины в супы и блюда из бамбуковых пароварок.
Сяньтао
Сяньтао — город провинциального подчинения на равнине Цзянхань. Старое название Мяньян живёт в пищевых и ремесленных традициях, включая блюда Мяньяна, приготовленные на пару. Корень лотоса, рыба и овощи превращают продукты водного ландшафта в супы и блюда из пароварки, открывая местный взгляд на кухню Хубэя.
Сяньтао
Источники фотографий и авторские права
-
Сяньтао: улица в посёлке с жилым домом и торговыми лавками.万精油 / CC BY-SA 3.0 · CC BY-SA 3.0 Источник снимка ↗ Сведения о правах ↗
-
Блюда Мяньяна на пару в бамбуковых корзинках.仙桃市委宣传部、仙桃市文旅局（供图） · Сведения о правах Источник снимка ↗ Ориентация исправлена по EXIF; пропорциональное уменьшение без обрезки; WebP, качество 88; исходные EXIF-данные удалены из производных публичных файлов.