Ухань начинается с завтрака
Горячая сухая лапша и небольшие закусочные Учана знакомят с гоцзао — так в Ухане называют утреннюю трапезу.
Хубусян идёт с севера на юг внутри старого города Учана, 150 метров длиной и четыре метра шириной, соединяя улицы Минчжу и Цзыюй; он сохранил кирпично-деревянные дома эпох Мин и Цин. Название происходит от ведомства финансов (Хубу) на его восточной стороне, и переулок уже отмечен на карте в Хубэйском газетере эпохи Цзяцин, составленном при Мин. Его называют первой улицей хубэйского завтрака: горячая сухая лапша, супные паровые пирожки, допи и мяньво, которые продают в лавках, где семья живёт над прилавком. Переулок переименовали в 1967 году, восстановили в 1972-м, а в 2006-м расширили с трёх метров до восьми.
Горячая сухая лапша и небольшие закусочные Учана знакомят с гоцзао — так в Ухане называют утреннюю трапезу.