زقاق هو بو

يمتد زقاق هو بو من الشمال إلى الجنوب داخل مدينة ووتشانغ القديمة، طوله 150 متراً وعرضه أربعة أمتار، ويصل بين شارع مينجو وشارع تسي يو، ويحتفظ بالبيوت الآجرية والخشبية من زقاقات عهد مينغ وتشينغ. ويأتي اسمه من مكتب وزارة المالية على جهته الشرقية، وقد خُطّط عليه في خريطة ضمن سجل مقاطعة خبي من عهد مينغ جيا جينغ. ويُعرف بأنه أول زقاق لفطور بطعم هوبي: المعكرونة الساخنة الجافة، وفتاتيل الشوربة، ولفائف الفاصوليا، وميان ووه، تُباع من دكاكين يسكن أهلها فوق طاولة الطعام. وأُعيدت تسميته عام 1967، ورُمّم عام 1972، ووُسّع من ثلاثة أمتار إلى ثمانية عام 2006.

بوابة زقاق هوبو في ووتشانغ، ووهان.
بوابة زقاق هوبو في ووتشانغ، ووهان.

زقاق هو بو

طبق من نودلز ووهان الساخنة الجافة، مغطاة بالصلصة.

يبدأ صباح ووهان بالإفطار

تقدم نودلز الريغان ميان الساخنة وبسطات الطعام الصغيرة في ووتشانغ ثقافة قوه تساو، الاسم الذي تطلقه ووهان على وجبة الصباح.

Read
مصادر الصور وحقوقها
  1. بوابة زقاق هوبو في ووتشانغ، ووهان.武汉市商务局(发布;摄影者未署名) · معلومات الحقوق مصدر الصورة ↗ صُحّح الاتجاه وفق بيانات EXIF؛ تصغير متناسب بلا قص؛ WebP بجودة 88؛ أزيلت بيانات EXIF الأصلية من النسخ العامة المشتقة.
  2. طبق من نودلز ووهان الساخنة الجافة، مغطاة بالصلصة.Syouziiye · CC BY 4.0 مصدر الصورة ↗ معلومات الحقوق ↗ صُحّح الاتجاه وفق بيانات EXIF؛ تصغير متناسب بلا قص؛ WebP بجودة 88؛ أزيلت بيانات EXIF الأصلية من النسخ العامة المشتقة.