Raiz de lótus e vapor de Mianyang
As tradições culinárias Mianyang de Xiantao levam raiz de lótus, peixe e vegetais da planície à beira d’água para sopas e cestos de bambu para cozimento a vapor.
Xiantao (Hubei)
Xiantao é uma cidade da planície de Jianghan administrada diretamente pela província. Seu antigo nome, Mianyang, permanece nas tradições culinárias e artesanais, incluindo os pratos Mianyang cozidos a vapor. Raiz de lótus, peixe e vegetais levam os ingredientes de uma paisagem moldada pela água para sopas e cestos de cozimento a vapor, oferecendo uma perspectiva local da culinária de Hubei.
Xiantao (Hubei)
Créditos e direitos das fotografias
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Xiantao: uma rua da vila com um bloco de apartamentos e lojas.万精油 / CC BY-SA 3.0 · CC BY-SA 3.0 Fonte da fotografia ↗ Informação de direitos ↗
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Pratos de Mianyang ao vapor em cestos de bambu.仙桃市委宣传部、仙桃市文旅局（供图） · Informação de direitos Fonte da fotografia ↗ Orientação corrigida pelos dados EXIF; redimensionamento proporcional sem corte; WebP qualidade 88; EXIF de origem removidos das versões públicas.