Мясное хого в медном котле «Ханьсань»: кулинарное наследие Хайлунь
В городском списке нематериального наследия Суйхуа названа техника приготовления мяса в медном котле «Ханьсань», а хранителем назначен Культурный центр города Хайлунь.
Хого хансань в медном котле, Хайлунь
Хого хансань в медном котле относят к пищевым традициям Хайлунь. Общий котёл задаёт ритм трапезы: люди собираются у огня, добавляют ингредиенты и делятся тем, что уже приготовилось. Само приготовление становится частью разговора за столом.