هوت بوت هان سان في قدر نحاسي: حرفة تراثية في هيلون
تسمي قائمة التراث البلدي في سويهوا تقنية الهوت بوت هان سان في القدر النحاسي، وتحدد مركز هيلون الثقافي البلدي جهةً راعية لها.
القدر النحاسي في هيلونغ
يُسجل القدر النحاسي هان سان تقليداً للطعام في هيلونغ. ويمنح القدر المشترك الوجبة إيقاعها الاجتماعي: يجتمع الآكلون حول الحرارة، ويضيفون المكونات ويتقاسمون ما نضج، فيصبح الطهو جزءاً من حديث المائدة.