Voltar à seleção

Todos os artigos

Taiyuan, capital do Shanxi

9 artigos

O Templo Chongshan no meio de Taiyuan

Sobrevive uma sala Ming onde se erguia um mosteiro de mil compartimentos: a Sala da Grande Compaixão, as suas figuras pintadas de oito metros, a sua biblioteca de escrituras e a história dos nomes por trás delas.

Os bronzes Jin no Museu de Shanxi

A galeria Jin do museu, os achados do túmulo de Sima Jinlong e a sala das Dinastias do Norte mostram como o estado de Jin sobrevive no metal, e como o próprio museu cresceu a partir de uma biblioteca de 1919.

Facas e massas cozidas do Shanxi

As massas cortadas à faca e as formas de massa cozida que as acompanham: uma tradição da cozinha Jin do centro e do norte do Shanxi, feita de massa dura e rica em glúten e moldada à mão junto ao tacho.

Sol, covas e talhas: o vinagre em Qingxu

O vinagre de Shanxi faz-se de sorgo, cevada e ervilhas por cozedura a vapor, fermentação, fumagem, trasfega e secagem; a estação que termina o trabalho é o inverno, quando se retira o gelo das talhas.

Duas pagodes Ming sobre a cidade

As torres gémeas do Templo Yongzuo foram construídas para o fengshui da cidade e tornaram-se o seu emblema; abaixo delas, uma galeria de estelas reunidas e uma sala de tijolo sem vigas guardam as outras histórias do sítio.