Ein Team versammelt sich auf dem See Ein Bericht aus Jilin von 2026 beschreibt die übliche Saison der Winterfischerei am Chagan-See als Zeitraum von Anfang Dezember bis Mitte Februar des folgenden Jahres; die Arbeit hängt von der saisonalen Eisbildung ab. Eine 2017 von Xinhua nachgedruckte Reportage der Guangming Daily berichtet, dass Zhang Wen während einer Fangaktion 2016 vor Tagesanbruch mit einem Team von 55 Personen auf den See hinausging. Das Netz war etwa zwei Kilometer lang.
Das Netz muss unter dem Eis hindurchgeführt werden Bei dieser Fangaktion 2016 öffneten die Fischenden entlang des Netzverlaufs mehr als 300 Löcher im Eis; ihre Vorbereitung dauerte etwa vier Stunden. Lange Stangen führten das Netz unter der gefrorenen Oberfläche hindurch, während Zhang Wen Luftblasen und Wasserbewegungen als Hinweise las, um den Arbeitsort des Teams auszuwählen.
Das Einholen war eine eigene Etappe. Laut dem Bericht zog eine pferdegetriebene Winde vier bis fünf Stunden lang die Leine ein, während die Fischenden jeden Abschnitt bearbeiteten, der aus dem Wasser auftauchte.
Aufzeichnung eines Fischereibrauchs Das nationale Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes Chinas führt den Winterfischbrauch von Chagan Nuoer in seiner zweiten Aufnahme 2008 unter den Volksbräuchen und ordnet ihn dem Autonomen Kreis Qian Gorlos der Mongolen zu. Unabhängig davon beschreibt ein Bericht über einen Einsatz von 2016 ein langes Netz, das durch Hunderte Löcher unter dem Eis hindurchgeführt und mit einer pferdebetriebenen Winde eingeholt wurde.
Die Maschenweite gehört zur bewirtschafteten Fischerei Ein Bericht aus Jilin von 2026 besagt, dass die Maschen des Winternetzes vergrößert wurden, damit kleinere Fische hindurchschwimmen und größere zurückgehalten werden. Der Bericht stellt dies als größenabhängige Fangpraxis dar.
Die Winterfischerei ist ein Teil des Jahresbetriebs. Im Bericht von 2026 werden der Fang im Winter, die Fischerei im offenen Wasser und die Arbeit in der Fischzucht unterschieden.
