На озере собирается бригада В сообщении Цзилиня за 2026 год говорится, что обычный сезон зимней рыбалки на озере Чаган длится с начала декабря до середины февраля следующего года и зависит от сезонного льда. В очерке газеты «Гуанмин жибао» за 2017 год, перепечатанном агентством «Синьхуа», рассказывается, как во время промысла 2016 года Чжан Вэнь до рассвета вывел на озеро бригаду из 55 человек с сетью длиной около двух километров.

Сеть должна пройти подо льдом Во время того промысла 2016 года рыбаки пробили на пути сети более 300 лунок; на их подготовку ушло около четырёх часов. Длинными шестами сеть направляли под замёрзшей поверхностью, а Чжан Вэнь по пузырькам и движению воды выбирал место для работы бригады.

Извлечение сети было отдельным этапом. В сообщении говорится, что конная воротная лебёдка тянула канат четыре-пять часов, пока рыбаки принимали каждый показавшийся из воды участок сети.

Запись о рыболовном обычае В национальный реестр нематериального культурного наследия Китая зимний рыболовный обычай Чаган-Ноэр включили во второй пакет 2008 года в категории народных обычаев и связали с монгольским автономным уездом Цянь-Горлос. Отдельно в сообщении об операции 2016 года описана длинная сеть, которую провели подо льдом через сотни прорубей и вытянули конной лебёдкой.

Размер ячеи — часть устройства промысла В сообщении Цзилиня за 2026 год говорится, что ячею зимней сети увеличили: мелкая рыба может пройти сквозь неё, а крупная задерживается. В сообщении это описано как избирательный промысел по размеру рыбы.

Зимняя рыбалка — лишь один из видов промысла в течение года. В отчёте за 2026 год отдельно рассматриваются зимний улов, ловля в открытой воде и работа рыбопитомника.

От ледяного поля к местному столу В сообщении Цзилиня за 2026 год рассказывается о Цюй Лимин: около двадцати лет назад она открыла небольшое заведение в семейном трёхкомнатном доме с черепичной крышей, чтобы посетители зимней рыбалки могли поесть горячего рыбного супа. В отдельном сообщении за 2025 год говорится, что курьер Ма Лян работал на озере четыре года и к моменту публикации в совокупности перевёз более 100 000 килограммов грузов; там же описан более быстрый способ упаковки замороженной рыбы.