Baishan.

Wissen über den Wald, Marktrhythmen und Holzreparaturen

Die Geschichten über Ginseng in Fusong beginnen mit unterschiedlichen Praktiken: Das Sammeln im Wald hat eigene Rufe und Werkzeuge; der Anbau folgt einer bewirtschafteten Anbaugeschichte; und auf dem Markt von Wanliang werden im Herbst frische Wurzeln und das ganze Jahr über getrocknete Wurzeln gehandelt. Am Markt treffen Ernte, Verarbeitung und Handel zusammen. Im Dorf der Holzhäuser von Jinjiang zeigen verzahnte Baumstämme, Reparaturen und der Wandel der Lebensgrundlagen, wie eine geschützte Siedlung bewohnt bleibt.

Verschiedene Geschichten hinter einer Wurzel

Ein modernes mehrstöckiges Museumsgebäude mit dem Schild 人参博物馆 (Ginsengmuseum).

Das Ginsengmuseum in Fusong, abgebildet in einem GoJilin-Beitrag vom September 2021.

Fangshan: Sprache und Handwerk des Ginsengsammelns

Der Brauch des Ginsengsammelns in Fusong bewahrt gemeinschaftliche Arbeit, Rufzeichen, Werkzeuge und eine sorgfältige Methode, Wurzeln im Wald auszugraben.

Folgen Sie der Sammeltradition von Fangshan und unterscheiden Sie anschließend zwischen Kategorien aus Wald und Garten, bevor Sie sich dem saisonalen Handel mit frischen und ganzjährig gehandelten getrockneten Wurzeln in Wanliang zuwenden.

Vom Waldsamen zur Gartenwurzel: Wie Ginseng eingeteilt wird

Amtliche Leitfäden und Anbaustandards unterscheiden im Wald gewachsenen, verpflanzten, wilden und im Garten kultivierten Ginseng und trennen damit das kulturelle Sammeln von der bewirtschafteten Produktion.

Wanliang nach Einbruch der Dunkelheit: Ein Markt für frischen und getrockneten Ginseng

Auf dem Markt von Wanliang folgen der Handel mit frischen Wurzeln im Herbst und der ganzjährige Handel mit getrocknetem Ginseng unterschiedlichen Rhythmen, wie Berichte der Landwirtschaftsbehörde Jilins dokumentieren.

Wie die Holzhäuser von Jinjiang bewohnt bleiben

Verschneite Holzhäuser stehen zwischen Bäumen unterhalb eines bewaldeten Hangs.

Winteransicht des Dorfs der Holzhäuser von Jinjiang in Fusong.

Wie die Holzhäuser von Jinjiang weiter bewohnt bleiben

Blockverbindungen, hölzerne Schornsteine, örtliche Reparaturen und der Wandel der Lebensgrundlagen zeigen, dass ein geschütztes Dorf gepflegt und nicht in der Zeit eingefroren wird.

Verzahnte Blockverbindungen, hohle hölzerne Kamine, Reparaturen vor Ort und veränderte Arbeitsformen machen die Instandhaltung zu einem Teil der fortlaufenden Dorfgeschichte.

Bildquellen und Bildrechte

Das Ginsengmuseum in Fusong, abgebildet in einem GoJilin-Beitrag vom September 2021.Quelle: GoJilin; Fotograf nicht angegeben. · Rechtestatus nicht geklärt Quelle des Fotos ↗
Winteransicht des Dorfs der Holzhäuser von Jinjiang in Fusong.Foto für gojilin.gov.cn bereitgestellt · Rechtestatus nicht geklärt Quelle des Fotos ↗