運城鹽湖怎樣出鹽

湖是這裡有城的原因。運城鹽湖在中條山北麓，是山西最大的湖泊，也是世界第三大硫酸鈉型內陸湖。154 平方公里由若干池灘組成：解池、硝池、鴨子池、湯里灘、北門灘、五姓湖。解池最大，水面 97 平方公里，海拔 321 米，首尾長 20.8 公里。這些灘上採鹽已逾四千年，所產稱解鹽、潞鹽、河東鹽，鹽稅曾是國家收入的一項重要來源。

湖沒有河水注入。附近唯一的河流涑水，向西注入五姓湖，再入黃河，所以灘面靠地下水與天氣補給，而不是靠流水。天氣就是那套辦法。年平均氣溫 13.6 度，降水 559.3 毫米，蒸發量 2550 毫米，接近降雨的五倍。到達灘面的水又化作水汽離開，它帶來的東西留下來，成為石鹽與芒硝。這個湖就是一隻天然的鹵水盤：建在它上面的產業至今仍是化工原料基地，而作為遊賞之地，它被稱作中國的死海。

鹽利不只填滿國庫，也造出一座城。元至正十六年（1356），鹽運使那海德俊在此始築城池。城初名鳳凰城，後因是鹽運司所在而改名運城，名字的意思近於鹽運之城。英文的運城記述也這樣連接：城築於元末，因鹽運之城而得名。這些灘上的鹽在古代是一項重要財源，也參與塑造了區域間的商路。