运城盐湖怎样出盐

湖是这里有城的原因。运城盐湖在中条山北麓，是山西最大的湖泊，也是世界第三大硫酸钠型内陆湖。154 平方公里由若干池滩组成：解池、硝池、鸭子池、汤里滩、北门滩、五姓湖。解池最大，水面 97 平方公里，海拔 321 米，首尾长 20.8 公里。这些滩上采盐已逾四千年，所产称解盐、潞盐、河东盐，盐税曾是国家收入的一项重要来源。

湖没有河水注入。附近唯一的河流涑水，向西注入五姓湖，再入黄河，所以滩面靠地下水与天气补给，而不是靠流水。天气就是那套办法。年平均气温 13.6 度，降水 559.3 毫米，蒸发量 2550 毫米，接近降雨的五倍。到达滩面的水又化作水汽离开，它带来的东西留下来，成为石盐与芒硝。这个湖就是一只天然的卤水盘：建在它上面的产业至今仍是化工原料基地，而作为游赏之地，它被称作中国的死海。

盐利不只填满国库，也造出一座城。元至正十六年（1356），盐运使那海德俊在此始筑城池。城初名凤凰城，后因是盐运司所在而改名运城，名字的意思近于盐运之城。英文的运城记述也这样连接：城筑于元末，因盐运之城而得名。这些滩上的盐在古代是一项重要财源，也参与塑造了区域间的商路。