雜誌故事

群山之間的港口

基隆港是深灣,城市擠在港後那幾條平坦的街裡。廟口夜市就是舊城區的廚房。

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沒有多餘空地的港

基隆港是被海水淹沒的河谷,水深足以停大船,入口卻很窄。山丘占了全市約百分之九十五的土地,街道只好擠在北岸,往低坡上爬。1626年西班牙人用過這個灣,十九世紀清代把它設為港口,日本人建了現代港與通往臺北的鐵路。1984年,它曾是世界上第七大貨櫃港。貨運後來南移到高雄,基隆轉向郵輪與大臺北的通勤人流。港口仍是這座城市存在的理由,水面也從不離開視線。

基隆船澳仔的舊照片
舊照片中的基隆船澳仔,後方是港區與山丘。

廟四周的市場

廟口就是廟的前面,這個名字很準確。奠濟宮建於1873年,立在仁三路上,小吃攤從廟埕沿著周邊街道散開。市場起初是跟著香客來的攤販;戰後市府登記的攤位超過六十家,用餐的區域如今呈 L 形穿過舊商業區。招牌多是魚與湯:湯頭濃郁的粗米粉、螃蟹與海鮮、排骨、鰻魚,還有一碗叫泡泡冰的刨冰。許多攤子營業時間很長,半夜和正午一樣熱鬧。這是仍在運作的社區廚房,不是為觀光搭出來的小吃街。

廟口夜市有遮棚的巷道
廟口夜市有遮棚的巷道,燈火一路亮到深夜。
蘆洲廟口夜市的小吃攤
蘆洲的廟口夜市,小吃攤沿著巷道一路排開。

多雨的港

基隆有個綽號叫雨港。海上來的濕氣遇上山,化成細雨落下,城市也學會為雨而建:騎樓蓋在人行道上,市場有遮棚,陡巷往港口排水。山裡也留著港口軍事過往的痕跡。清代與日治時期的砲台與陣地俯瞰港口入口,1884年清法戰爭就在這片水域周邊打過。晴天從山上望出去,港灣、港口外的島與更遠的海,都在眼底。下雨天,城市灰暗、逼仄,滿街是傘,那是多數居民最熟悉的樣子。

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圖片來源與版權
  1. 舊照片中的基隆船澳仔,後方是港區與山丘。yeowatzup / CC BY 2.0 · CC BY 2.0 原圖來源 ↗ 權利說明 ↗
  2. 廟口夜市有遮棚的巷道,燈火一路亮到深夜。edwin.11 / CC BY 2.0 · CC BY 2.0 原圖來源 ↗ 權利說明 ↗
  3. 蘆洲的廟口夜市,小吃攤沿著巷道一路排開。Tbatb / CC BY-SA 4.0 · CC BY-SA 4.0 原圖來源 ↗ 權利說明 ↗