Da revista

Um porto entre colinas

O porto de Keelung é uma baía profunda com a cidade apertada nas poucas ruas planas atrás dele. O mercado noturno do templo é a cozinha do antigo núcleo.

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Um porto sem espaço de sobra

O porto de Keelung é um vale fluvial afogado, fundo o bastante para navios grandes e estreito na entrada. As colinas cobrem cerca de noventa e cinco por cento do território da cidade, então as ruas se apertam na margem norte e sobem as encostas baixas. Os espanhóis usaram a baía em 1626, os Qing a fizeram porto no século XIX, e os japoneses construíram o porto moderno e a ferrovia que o ligou a Taibei. Em 1984 era o sétimo maior porto de contêineres do mundo. O movimento de carga depois se deslocou para o sul, para Kaohsiung, e Keelung se voltou para navios de cruzeiro e para o tráfego de passageiros da região metropolitana de Taibei. O porto ainda é a razão de a cidade existir, e a água nunca sai de vista.

Cais de barcos de Keelung numa foto antiga
O cais de barcos de Keelung numa fotografia antiga, com o porto e as suas colinas ao fundo.

O mercado em volta do templo

Miaokou significa a boca do templo, e o nome é exato. O Templo Dianji, fundado em 1873, fica na Rua Rensan, e as barracas de comida se espalham do seu pátio pelas ruas ao redor. O mercado começou com vendedores que seguiam os fiéis até o templo; nos anos do pós-guerra a cidade registrou mais de sessenta barracas, e a área de comida hoje corre em forma de L pelo antigo distrito comercial. As especialidades são à base de peixe e de caldo: macarrão de arroz grosso em caldo saboroso, caranguejo e frutos do mar, costela de porco, enguia e um gelo raspado chamado gelo de bolhas. Muitas barracas ficam abertas por muitas horas, e o mercado é tão movimentado à meia-noite quanto ao meio-dia. É a cozinha de um bairro em atividade, não uma rua gastronômica montada.

Beco coberto do mercado de Miaokou
Um beco coberto do mercado noturno de Miaokou, iluminado até altas horas.
Mercado noturno de Miaokou em Luzhou
O mercado noturno de Miaokou, em Luzhou, com as barracas de comida ao longo da viela.

O porto chuvoso

Keelung tem o apelido de porto chuvoso. O ar úmido do mar encontra as colinas e cai em garoa frequente, e a cidade aprendeu a construir para isso: arcadas sobre as calçadas, mercados cobertos e vielas íngremes que drenam para o porto. As colinas também guardam traços do passado militar do porto. Fortes e posições de artilharia dos períodos Qing e japonês olham para a entrada, e a Guerra Sino-Francesa foi travada nestas águas em 1884. Em dias claros, a vista das colinas abrange o porto, a ilha na entrada e o mar além. Em dias de chuva, a cidade é cinzenta, fechada e cheia de guarda-chuvas, que é a versão que a maioria dos moradores conhece melhor.

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Créditos e direitos das fotografias
  1. O cais de barcos de Keelung numa fotografia antiga, com o porto e as suas colinas ao fundo.yeowatzup / CC BY 2.0 · CC BY 2.0 Fonte da fotografia ↗ Informação de direitos ↗
  2. Um beco coberto do mercado noturno de Miaokou, iluminado até altas horas.edwin.11 / CC BY 2.0 · CC BY 2.0 Fonte da fotografia ↗ Informação de direitos ↗
  3. O mercado noturno de Miaokou, em Luzhou, com as barracas de comida ao longo da viela.Tbatb / CC BY-SA 4.0 · CC BY-SA 4.0 Fonte da fotografia ↗ Informação de direitos ↗