凍頂
凍頂是南投南部鹿谷鄉的一條山稜,海拔約在 600 到 1,200 公尺之間。這裡生產的茶是臺灣焙火烏龍的基準:球型緊結的葉片、緩慢的炭焙,以及帶堅果與礦物感的尾韻。鹿谷是個小鄉,茶園、竹林與森林交錯,上凍頂的山路兩旁是曬茶場與家庭作坊。
凍頂
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茶季經過萎凋與揉捻後,成品烏龍葉攤在淺盤裡。Waliy sherpa / CC BY-SA 4.0 · CC BY-SA 4.0 原圖來源 ↗ 權利說明 ↗