Два колодца за тофу Шипина
В старом городе Шипина сладкая вода для замачивания и кислая колодезная вода для створаживания отличают местный тофу от соседней традиции.
Все статьи
Хунхэ-Хани-Ийский автономный округ
Всего статей: 8
Оловянный ландшафт Гэцзю за пределами шахты
Охраняемые промышленные объекты Гэцзю отмечают разные этапы производства олова: от обогащения руды и плавки до машинного оборудования и перевозки.
Бисечжай, где сходились две железнодорожные колеи
В Бисечжае сходились метровая и 600-миллиметровая железные дороги; через станцию в деревне в колониальной сети перевозили олово из Гэцзю.
Резьба, инкрустация и полировка керамики Цзяньшуя
Фиолетовая керамика Цзяньшуя создаётся ручным формованием, декором по влажной глине, резьбой, обжигом и полировкой без глазури.
Год на террасных полях хани
Земледельческий календарь хани в Юаньяне связывает выращивание рассады и пересадку с обрядами воды и сезонными обычаями.
Деревни хани в ландшафте террас
Деревни хани — часть ландшафта террас, где поселения связывают лесистые склоны, каналы и возделываемые земли.
Рыба, утки и буйволы на поле красного риса
Красный рис входит в систему смешанного земледелия на террасах хани в Хунхэ; местные отчёты описывают рассадники и практики совместного выращивания риса, рыбы и уток.
Лесная вода на пути к террасам хани
В Юаньяне покрытые лесом вершины, каналы, деревни и рисовые террасы образуют связанную ландшафтную систему, складывавшуюся столетиями.