Die zwei Brunnen hinter dem Tofu aus Shiping
In Shipings Altstadt unterscheiden süßes Einweichwasser und saures Quellwasser zum Gerinnen eine Tofutradition von der des Nachbarorts.
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In Shipings Altstadt unterscheiden süßes Einweichwasser und saures Quellwasser zum Gerinnen eine Tofutradition von der des Nachbarorts.
Gejius geschützte Industriestandorte markieren verschiedene Phasen der Zinnproduktion: von der Erzaufbereitung und Verhüttung bis zu Maschinen und Transport.
In Bisezhai trafen Meter- und 600-Millimeter-Bahnen aufeinander und transportierten Gejius Zinn über einen Dorfhalt in einem kolonialzeitlichen Netz.
Jianshuis violette Keramik entsteht durch Handdrehen, Dekorieren des feuchten Tons, Gravieren, Brennen und Polieren ohne Glasur.
Der Hani-Landwirtschaftskalender in Yuanyang verbindet die Arbeit an Saatbeeten und das Umpflanzen mit Wasserriten und saisonalen Bräuchen.
Hani-Dörfer gehören zur Terrassenlandschaft, in der Siedlungen bewaldete Hänge, Wasserkanäle und Anbauflächen verbinden.
Roter Reis gehört zum gemischten Anbausystem der Hani-Terrassen von Honghe; lokale Berichte dokumentieren Saatbeete und Reis-Fisch-Enten-Praktiken.
In Yuanyang bilden bewaldete Berggipfel, Wasserkanäle, Dörfer und Reisterrassen eine zusammenhängende, über Jahrhunderte gestaltete Landschaft.