Название Итмтиньцай напоминает о солеварении, которое вместе с рыболовством было основой островной экономики. Католические миссионеры начали проповедовать здесь в 1864 году, а часовню Святого Иосифа построили в 1890-м. Правительство относит деревню к немногим хаккаским поселениям с выраженной католической традицией; в 2010 году часовню отнесли к зданиям второй степени исторической ценности.
Из журнала
Соль и свет: соляные поля и часовня Святого Иосифа
Восстановленные соляные поля и часовня Святого Иосифа хранят две стороны истории Итмтиньцай: прибрежный труд и католическую жизнь хаккаской деревни. Жители возродили солеварение и проводят образовательные программы.
В этом районе · Сайкунг ↗
Два уклада одной деревни
Опустевшая деревня
С 1960-х жители уезжали учиться или работать. В 1990-х остров покинула последняя семья, и деревня опустела. Дома и соляные поля перестали использоваться в повседневной жизни; они хранят память о местном знании и труде. Позднее сохранение началось с этих оставленных домов, полей и часовни.
Возрождение ремесла и места
Жители создали Центр сохранения «Соль и свет», восстановили соляные поля и дома и запустили образовательные программы. Традиционное солеварение вернулось в виде экскурсий и показов почти утраченного ремесла. Реставрация часовни получила премию в 2005 году; проект соляных полей — награду ЮНЕСКО за сохранение культурного наследия Азиатско-Тихоокеанского региона в 2015 году.